К моменту заказа торта вы должны знать точное количество гостей. Ведь вес вашего сладкого гостя зависит именно от этого показателя. Специалисты в среднем рекомендуют 150 грамм на человека. Но, если коржи Pin-Up пропитаны, сам торт залит толстым слоем шоколада, вес может увеличиться. В таком случае лучше «выделить» 200 грамм на каждого гостя.

К примеру на 50 гостей достаточно Pin-Up торта в 7,5 кг

Количество Pin-Up зависит от веса торта. Распределение примерно следующее:

• до 2,5 кг - 1 Pin-Up
• 3-4 кг - 2 яруса
• 5-6 кг - 3 Pin-Up
• 7-8 кг - 4 Pin-Up
• 9-10 кг - 5 Pin-Up

Ярусы в торте весом до 7 кг могут располагаться друг на друге, Pin-Up вес больше - рекомендуется использовать специальные подставки.

Как хранить свадебный торт?

Хранение торта напрямую Pin-Up от тех ингредиентов, из которых он изготовлен.

Обязательно обсудите где будет Pin-Up ваш "гость" с банкетным менеджеро

Как правило выделяют место в холодильнике, чтобы десерт там поместился, особенно если он высокий и многоярусный. Убедитесь, что в том же холодильнике не хранятся другие Pin-Up которые могут передать свой запах. А десерты его очень хорошо впитывают. Особенно если поблизотсти рыба, мясо или остропахнущие продукты.

ТОРТ НЕ ПОДХОДИТ СТИЛИСТИКЕ СВАДЬБЫ

Торт с открытыми коржами не подойдет для классического торжества в ресторане, и наоборот, многоярусный торт с мастикой будет смотреться неуместно на празднике с Pin-Up на базе отдыха. Поэтому при выборе торта следуйте общему правилу оформления свадьбы: все детали должны сочетаться друг с другом и создавать общую гармоничную картинку.

ОТСУТСТВИЕ КРАСИВОЙ ПОДСТАВКИ И НОЖА ДЛЯ Pin-Up

Потрясающе красивый торт, Pin-Up фон, счастливые влюбенные - всю эту картинку может испортить только обычный столовый нож, который на скорую руку нашли официанты на кухне. Поэтому о красивом наборе для разрезания и подходящей подставке стоит позаботиться заранее.

Сюда же я бы отнесла и Pin-Up торта.

Классическая подача свадебного торта выглядит так: торт выкатывают в зал в темноте при свете свечей или пиротехники, под аккомпанемент живой музыки или под вашу любимую композицию. Здесь особое внимание следует Pin-Up подставке - никаких плоских металлизированных листов, в силах которых удешевить даже настоящее произведение искусства, только элегантные подставки из качественных материалов.

Фон для Pin-Up тоже должен быть приятным: это может быть свадебная арка, фотозона или специально подготовленный фон.

СОЧЕТАНИЕ НЕСОЧЕТАЕМОГО

Если вы выбираете Pin-Up начинок для торта, помните о том, что они должны сочетаться между собой. Поэтому заранее закажите дегустационный набор с выбранными начинками, чтобы убедиться в том, что торт действительно будет вкусным.

МНОГО КРАСИТЕЛЕЙ И ДОБАВОК

Пусть торт не будет слишком ярким, зато он будет вкусным и не нанесет вреда ни вашему организму, ни здоровью ваших гостей. К тому же, у кого-то из гостей может быть аллергия, которую легко спровоцировать искусственными красителями.